Semur Telur Tetelan (Tahu) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur Telur Tetelan (Tahu) Anda bisa buat Semur Telur Tetelan (Tahu) memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur Telur Tetelan (Tahu)

  1. Sediakan potong kecil tetelan yang telah direbus,.
  2. Siapkan 500 ml kaldu rebusan tetelan.
  3. Sediakan 3 buah telur rebus.
  4. Kamu butuh 3 buah telur ceplok.
  5. Siapkan buncis, dipotong kecil.
  6. Siapkan tahu putih digoreng (skip lg ga ada).
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 butir kemiri.
  11. Sediakan 2 buah tomat merah.
  12. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  13. Sediakan 1,5 bungkus kecap manis sachet cap bango.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Semur Telur Tetelan (Tahu)

  1. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan kaldu daging dan tetelan..
  2. Masukkan kecap, merica bubuk, dan garam. Lalu telur rebus dan telur ceplok..
  3. Setelah agak sat, masukkan tahu dan buncis. Cek rasa. Biarkan sampai lebih sat..
  4. Angkat. Semur siap disajikan..

Semur Telur Tetelan (Tahu) -