Semur daging sapi ala mamer - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur daging sapi ala mamer Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Anda bisa membuat Semur daging sapi ala mamer menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Semur daging sapi ala mamer

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 170 ml kecap manis aq pake bango.
  3. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  4. Sediakan 500 ml air.
  5. Sediakan 1 bks kara.
  6. Kamu butuh Secukup nya garam.
  7. Sediakan Secukup nya gula pasir.
  8. Kamu butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 ruas lengkoas.
  12. Sediakan Stngah ruas jahe.
  13. Sediakan Secukup nya merica butir.

Langkah-langkah buat Semur daging sapi ala mamer

  1. Bersihkan daging,potong dadu biar gampang makan nya... rebus daging kurleb 1jam...stelah itu cuci lagi ini supaya daging tdk terlalu bau dan tdk trlalu bnayak kaldu jenuh nya...setelah itu tiriskan..
  2. Haluskan bumbu halus,lalu masukan daging yg sudah d rebus ke dalam panci,masukan bumbu halus,kecap,garam,gula,dan minyak.aduk aduk lalu nyalakan api didihkan,.
  3. Setelah daging tercampur rata dg bumbu,dan mulai mendidih,kecilkan api,ambil 1 panci lagi untuk mendidihkan air 500ml..setelah mendidih masukan kedalam panvi daging,,tambahkan garam,gula,dan santan...masak hingga air aga sedikit menyusut...

Semur daging sapi ala mamer - RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali, tepatnya waktu Idul Adha. Nah, dengan jatah daging sapi yang diterima, dari pada bingung mau dimasak apa. Semur daging masakan khas nusantara ini juga dapat dibuat dengan versi ala masakan korea seperti bulgogi. Bulgogi yang juga merupakan olahan masakan daging ini Kemudian tmabahkan masakan dengan taburan irisan bawang daun dan wijen sangrai.