Semur daging sapi betawi ala oma

Semur daging sapi betawi ala oma - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Bunda bisa membuat Semur daging sapi betawi ala oma memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Semur daging sapi betawi ala oma

1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
2. Kamu butuh 500 gr kentang.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
6. Anda butuh 4 butir kemiri.
7. Anda butuh 1 sdt lada bulat.
8. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 3 cm jahe.
10. Sediakan Secubit biji pala.
11. Anda butuh Secubit jinten.
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Siapkan 2 buah batang sereh, geprek & simpulkan.
14. Anda butuh 3 lembar daun salam.
15. Kamu butuh 2 bungkus masako rasa sapi.
16. Kamu butuh 300 ml kecap bango.
17. Sediakan 1 buah tomat.

Langkah-langkah buat Semur daging sapi betawi ala oma

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jahe, biji pala & Jinten, sisihkan...
2. Iris daging sapi mengikuti serat daging, cuci bersih...
3. Masukan semua bahan dlm panci : daging, bumbu halus, salam sereh, tomat, masako kecap & air.. aduk rata...
4. Masak hingga daging empuk..Tambahkan air jika air menyusut & daging blm empuk...
5. Disini aq masaknya sampai 2 jam baru si dagingnya empuk...
6. Setelah daging empuk beri taburan bawang goreng supaya wangi...
7. Tuang semur daging ke dalam mangkuk taburi dgn bawang goreng..hidangkan utk keluarga tersayang..🌼🌼🌼.

Semur daging sapi betawi ala oma - Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep Semur Daging Sapi Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.