Semur daging - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur daging Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya! Kamu bisa buat Semur daging menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Semur daging

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh Secukupnya kecap Bango.
  3. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  4. Siapkan 10 bh cengkeh kering.
  5. Bunda butuh 1/4 biji pala.
  6. Bunda butuh Secukupnya lada yang bulat (sesuai selera ya).
  7. Bunda butuh 2 cm jahe.
  8. Bunda butuh 2 cm lengkuas.
  9. Bunda butuh 5 lb daun salam.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Semur daging

  1. Cuci bersih daging. Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian Ketumbar, pala (geprek), cengkeh disangrai.kemudian diblender sampai halus bersama jahe, lengkuas,dan lada..
  2. Setelah siap semua masukkan bumbu yang telah diblender ke daging sampai rata. Setelah rata masukkan kecap nya sedikit sedikit sampai kekentalan dan warnanya seperti yang kita inginkan. Aduk rata. Aduknya menggunakan tangan ya biar lebih tercampur (jangan lupa pakai sarung tangan plastik😁).
  3. Setelah tercampur rata masukkan air secukupnya kemudian masak sampai matang. Bila daging air nya sudah susut tapi belum matang tambahkan air panas.
  4. Disini saya tidak memberikan lagi garam dan gula karena rasa manis dan asinnya sudah tercover di kecap..

Semur daging - Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Find semur daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.