Galantin daging sapi isi telur - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin daging sapi isi telur Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Anda bisa membuat Galantin daging sapi isi telur menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Galantin daging sapi isi telur

  1. Sediakan 500 gr daging giling.
  2. Sediakan 1 klg kornet sapi.
  3. Sediakan 2 lbr roti tawar rendam 100 ml air,lalu peras.
  4. Siapkan 2 btr telur,kocok.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm bawang goreng,haluskan.
  9. Kamu butuh 1 sdm bawang putih goreng,haluskan.
  10. Anda butuh 6 btr telur rebus (utk isi).
  11. Bunda butuh Bahan saus :.
  12. Sediakan 1 bh bawang bombai,cincang.
  13. Anda butuh 2 sdm margarin.
  14. Anda butuh 400 ml air.
  15. Bunda butuh 1 sdm kaldu ayam/sapi bubuk.
  16. Sediakan 2 sdm terigu,larutkan dgn sedikit air.
  17. Siapkan 10 sdm saus tomat.
  18. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  19. Sediakan Secukupnya gula.
  20. Sediakan Secukupnya garam.
  21. Kamu butuh Bahan kroket mini :.
  22. Sediakan 1 kg kentang goreng,haluskan.
  23. Bunda butuh 1 bks susu bubuk full cream.
  24. Anda butuh Secukupnya merica.
  25. Sediakan 2 btr telur,kocok.
  26. Siapkan Secukupnya tepung panir.
  27. Kamu butuh Secukupnya garam.

Cara buat Galantin daging sapi isi telur

  1. Kecuali telur rebus,campur rata semua bahan daging,tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  2. Bagi menjadi 4 bagian utk menjadi 2 gulung..
  3. Sediakan kertas aluminium,ambil 1 bagian adonan ratakan, tumpangkan 3 butir telur rebus,tutupkan 1 bagian adonan berikutnya.
  4. Dari tepi kertas gulung adonan,usahakan tidak melebihi 20 cm agar mudah di goreng,puntir ujung2 nya..
  5. Kukus 30 menit sampe matang.dinginkan.
  6. Goreng hingga kecokelatan.angkat,iris sesuai selera (jgn terlalu tipis ya) hidangkan dgn sayur selada,buncis dan wortel rebus.
  7. Cara masak saus : Tumis bawang bombai dgn margarin sampe layu,tambahkan air,garam,gula,saus tomat dan kecap inggris,masukan larutan terigu aduk2 agar tidak menggumpal,masak sampe mendidih.angkat.
  8. Cara membuat kroket mini : campurkan kentang goreng dgn susu,merica dan garam sampe rata.lalu bentuk bulat lonjong,lalu celupkan dalam telur kocok,kemudian gulingkan di tepung panir. Simpan 20 menit di lemari es sebelum di goreng..

Galantin daging sapi isi telur - Jakarta - Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal. Diberi siraman saus gurih, galantin juga ditambahkan sayuran tumis yang Galantin atau galantine adalah sajian daging khas Jawa yang mendapat pengaruh Belanda. Hidangan yang populer di Solo ini memiliki sejarah panjang. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Rollade daging sapi dan galantin ayam.