Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 Anda bisa memasak Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆

  1. Siapkan 150 gr daging giling rendah lemak.
  2. Anda butuh 150 gr daging giling lemak sedang.
  3. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 butir telur ayam.
  5. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
  6. Anda butuh Air untuk merebus.
  7. Siapkan 6 butir batu es.
  8. Kamu butuh Bumbu pelengkap.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 2 sdt garam, sesuaikan.
  11. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 1 sdt lada.
  13. Siapkan 1/2 sdt baking powder.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆

  1. Cuci bersih bawang putih lalu tumis dengan api kecil, kemudian haluskan. Minyak bekas menumis sisihkan..
  2. Masukkan bawang putih ke dalam daging cincang yang telah digabungkan (lemak sedang dan rendah) lalu aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka dan kembali aduk..
  3. Tambahkan 1 butir telur yang sebelumnya telah dikocok ke dalam adonan bakso. Lalu masukkan semua bumbu pelengkap..
  4. Setelah adonan tercampur rata, pilin adonan menggunakan tangan (yang saya lakukan menggunakan sendok, sehingga tekanan terhadap adonan kurang dan bentuk bakso tidak bulat). Masukkan ke dalam wadah berisi air yang telah mendidih sampai dengan adonan bakso habis..
  5. Bakso yang matang akan otomatis mengambang ke atas, ambil satu per satu dan masukkan ke dalam batu es yang telah ditaro di dalam wadah. Hal ini dilakukan agar menghentikan tingkat kematangan bakso dan dapat segera disimpan di lemari es untuk kemudian digunakan sesuai kebutuhan..
  6. Selamat mencoba, semoga bentuk baksonya lebih sempurna dibanding punya saya...😄🙂.

Bakso Sapi Tuna Rupa (bentuk tidak sempurna)😆 -