Galantin sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin sapi Di beberapa daerah, galantin juga biasa Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging. We accept order for Galantine (Bistik Sapi). Bunda bisa memasak Galantin sapi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Galantin sapi

  1. Bunda butuh 150 gram daging sapi giling.
  2. Bunda butuh 100 gram daging ayam giling.
  3. Anda butuh 75 gram tepung panir.
  4. Sediakan 50 ml susu cair plain.
  5. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay cincang.
  6. Siapkan secukupnya Pala, merica, garam, gula.
  7. Anda butuh 2 butir telur.
  8. Siapkan Bahan saus.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih cincang.
  10. Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong panjang.
  11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  13. Siapkan secukupnya Merica, garam, gula.
  14. Siapkan Margarin untuk menumis.
  15. Sediakan 1 sdt tepung maizena larutkan.
  16. Bunda butuh Pelengkap.
  17. Sediakan Kentang goreng, wortel, dan brokoli.

Langkah-langkah memasak Galantin sapi

  1. Campur semua bahan galantin, aduk hingga rata, kemudian bungkus bulat memanjang seperti lontong dengan daun pisang atau foil. Kukus hingga matang..
  2. Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian masukan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan merica, garam, dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental..
  3. Sajikan galantin dengan pelengkap dan saus mentega..

Galantin sapi - Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Proses pembuatan Galantin ini cukup mudah. Daging sapi yang digunakan harus sudah halus. Agar halus, daging perlu digiling atau dicincang, lalu dilumatkan dengan menggunakan blender. Resep galantin daging sapi dengan bahan pelengkap wortel, buncis, hingga kentang.