Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) Anda bisa memasak Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)

  1. Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak giling halus.
  2. Sediakan Daun pisang untuj membungkus.
  3. Sediakan Yang dihaluskan :.
  4. Sediakan 1/4 btr pala.
  5. Sediakan Sejumput lada hitam butiran.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
  7. Anda butuh 2 siung bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  9. Kamu butuh Bahan tambahan :.
  10. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  11. Anda butuh 1 btr telur.
  12. Sediakan 50 ml susu cair fullcrean.
  13. Siapkan 3 lbr besar roti tawar.
  14. Sediakan Garam.

Cara memasak Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13)

  1. Haluskan daging dengan susu dan roti hingga tercampur dan lembut. Sisihkan.
  2. Masukan bumbu halus dan saus tiram dalam adonan daging, aduk rata, masukkan telur dan juga garam, aduk hingga benar" rata..
  3. Bagi menjadi 3 bagian sama beratnya, tata diatas daun pisang dan gulung menjadi gulungan panjang tanpa di sematkan lidi sampingnya, biarkan terbuka atau dilipat..
  4. Setelah semua adonan selesai dibungkus, kukus dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan airnya, masak selama 30-45 menit..
  5. Keluarkan galantin yang selelsai dikukus, potong potong menjadi beberapa bagian sama besar, sisihkan.
  6. Diwadah kain siapkan kocokan telur, masukkan potongan galantin dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saus asam manis atau saus coklat andalan masing masing.

Galantin Sapi Balur Telur (Ramadan 13) -