Rolade daging sapi (Galantin) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade daging sapi (Galantin) Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala - Rempah - Kayu Manis - Lada Bubuk - Roico Sapi - Kecap - Minyak Goreng. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Anda bisa membuat Rolade daging sapi (Galantin) menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rolade daging sapi (Galantin)

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi has dalam.
  2. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Kamu butuh 2 sdm tepung roti.
  7. Bunda butuh 2 butir telur.
  8. Anda butuh Bahan saus:.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1/2 bawang bombay.
  11. Anda butuh 1 buah tomat potong kecil.
  12. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  15. Bunda butuh 4 sdm gula merah yg dihaluskan.
  16. Siapkan 2 sdm kecap.
  17. Bunda butuh 4 sdm saus tomat.
  18. Sediakan 1 sdm saus sambal.
  19. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  20. Sediakan 2 sdm maizena larutkan dgn air.
  21. Siapkan 500 ml air.
  22. Anda butuh Bahan pelengkap:.
  23. Sediakan Wortel (rebus/kukus).
  24. Anda butuh Buncis (rebus/kukus).
  25. Siapkan Kentang goreng.

Cara membuat Rolade daging sapi (Galantin)

  1. Haluskan daging dan bawang putih. Kemudian campurkan bubuk pala, merica, garam dan tepung roti..
  2. Setelah tercampur rata, tambahkan telur, aduk rata..
  3. Kemudian letakkan adonan diatas plastik atau aluminium foil. Gulung seperti lontong. Lalu kukus kurleb 40menit atau sampai matang..
  4. Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang. Kemudian goreng utuh roladenya hingga kecoklatan baru setelah matang, tunggu dingin dan potong sesuai selera..
  5. Cara membuat saus:.
  6. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay. Kemudian masukkan saus tiram, pala bubuk, garam, gula merah, kecap dan air..
  7. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Koreksi rasa..
  8. Terakhir masukkan potongan tomat dan maizena..
  9. Sajikan bersama dengan bahan pelengkap..

Rolade daging sapi (Galantin) - Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang. Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Cara Membuat Rolade Daging Sapi Susu. Kocok telur dalam wadah hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam.