Galantin Daging Sapi + Ayam - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Daging Sapi + Ayam Anda bisa buat Galantin Daging Sapi + Ayam memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Galantin Daging Sapi + Ayam

  1. Siapkan 250 gram daging sapi giling.
  2. Siapkan 125 gram daging ayam giling.
  3. Kamu butuh 3 butir telur.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (cincang).
  5. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  6. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  8. Kamu butuh 1 sdt garam.
  9. Sediakan secukupnya penyedap rasa sapi.
  10. Siapkan alumunium foil.
  11. Sediakan bahan saus :.
  12. Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris.
  13. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 1/2 buah tomat.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada.
  16. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam.
  18. Siapkan secukupnya penyedap rasa sapi.
  19. Sediakan 1 sdt tepung maizena (cairkan dengan 1 sdm air matang).
  20. Sediakan 2 sdm margarin.
  21. Bunda butuh secukupnya kecap manis.
  22. Siapkan secukupnya air matang.
  23. Siapkan bahan pelengkap :.
  24. Anda butuh wortel potong seruas jari rebus.
  25. Siapkan buncis potong seruas jari rebus.
  26. Siapkan kentang goreng.
  27. Siapkan secukupnya telur puyuh / telur ayam rebus.

Langkah-langkah buat Galantin Daging Sapi + Ayam

  1. Campur bahan daging dan bumbu juga 3 telur aduk rata lalu bungkus memanjang dengan alumunium foil, kukus sampai matang.
  2. Panaskan margarin, masukkan bawang putih bawang bombay, bumbu untuk saus, tomat, kecap, air matang, (kalau saya) telur rebus biar bumbu meresap masak sampai matang dan lakukan tes rasa.
  3. Sajikan potongan daging yang sudah matang dengan kentang goreng, wortel rebus, buncis rebus, telur dan siraman saus.

Galantin Daging Sapi + Ayam -