Semur  kentang galantin Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur  kentang galantin Sapi COM - Daging sapi tidak melulu harus dimasak jadi semur atau bakso saja. Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia. Anda bisa membuat Semur  kentang galantin Sapi memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Semur  kentang galantin Sapi

  1. Bunda butuh Galantin Sapi & Bakso Sapi.
  2. Sediakan 3 buah Kentang.
  3. Sediakan 3 Sdm Kecap manis.
  4. Sediakan 1 lembar Laos (potong) daun jeruk.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Kamu butuh 3 siung Bawang merah.
  7. Anda butuh 2 siung Bawang putih.
  8. Sediakan 2 buah Cabai (optional).
  9. Sediakan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
  10. Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar bubuk.
  11. Anda butuh 2 buah Kemiri.
  12. Sediakan secukupnya Garam & Gula.
  13. Bunda butuh Secukupnya Kaldu Sapi.

Cara buat Semur  kentang galantin Sapi

  1. Galantine, Bakso, dan Kentang, Potong potong, kemudian digoreng setengah mateng.
  2. Panaskan wajan lalu masukkan Semua bumbu yang sudah dihaluskan, Masukan Laos dan daun jeruknya juga. masak hingga matang kekuningan dan berbau harum,.
  3. Lalu siapkan panci berisi air biarkan air sampai mendidih masukan seluruh bumbu yang sudah di tumis tadi, beri sedikit minyak sayur, setelah mendidih masukkan Kentang, Galantin Sapi, dan Bakso Sapi yang sudah digoreng tadi..
  4. Kemudian masak kira kira 5 menit,lalu tambahkan kecap manis dan kaldu sapi masak selama 5-10 menit. setelah berasa sudah matang sajikan..

Semur  kentang galantin Sapi - Galantin, tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat saja, tetapi galantin juga mengandung beragam gizi atau nutrisi di dalamnya. Hidangan ini berisi kentang, wortel, buncis, tomat, galantine / daging sapi, telur rebus, daun selada, mentimun dan mosterd atau saus mustard. Ada dua jenis selat, selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi iris dimasak seperti semur dan selat galantine. Di Solo, istilah galantin sudah menjadi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.