Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi) Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih. Anda bisa memasak Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi)

  1. Bunda butuh 3 kotak kecil tahu putih, potong kecil2 lalu goreng.
  2. Siapkan 1 lonjong kecil galantin sapi, potong kecil2 lalu goreng.
  3. Sediakan 2 butir telur, rebus, kupas kulit.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  5. Sediakan Secukupnya jahe, iris tipis.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  8. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
  11. Anda butuh 2 gelas air.
  12. Siapkan Minyak goreng.
  13. Siapkan Gorengan udang :.
  14. Siapkan Secukupnya kulit dan kepala udang.
  15. Siapkan 1 siung bawang putih.
  16. Sediakan 4 sdm terigu.
  17. Siapkan 1 sdm tapioka.
  18. Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam dan gula pasir.
  19. Siapkan Secukupnya air es.

Langkah-langkah buat Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi)

  1. Buat gorengan udang : blender halus kulit + kepala udang bersama bawang putih dan air es. Campur dgn terigu, tapioka, garam dan gula pasir. Aduk rata lalu goreng. Gunting2 dan sisihkan dulu..
  2. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air. Beri kecap asin dan kecap manis, didihkan..
  3. Masukkan tahu goreng, galantin dan daun bawang. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan pindahkan dlm mangkuk saji..
  4. Untuk membuat telur masak kecap, sisakan secukupnya kuah. Masukkan telur rebus dan tambahkan kecap manis. Masak hingga kuah habis..
  5. Siapkan nasi putih, beri bakmoy tahu galantin bersama kuahnya, telur kecap dan gorengan udang. Taburi bawang goreng..

Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi) - Ingin tahu cara memasak nasi bakmoy yang sedap? Tidak sulit dan begitu cepat proses masaknya. Yuk, cari tahu cara memasaknya di sini! Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat. From Review: Nasi bakmoy enak of Bakso Anda.