Bistik Galantin daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Galantin daging sapi Anda bisa buat Bistik Galantin daging sapi menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Galantin daging sapi

  1. Siapkan Bahan galantin:.
  2. Anda butuh 250 gr Daging sapi.
  3. Bunda butuh 2 siung Bawang putih.
  4. Sediakan secukupnya Garam.
  5. Sediakan secukupnya Lada.
  6. Bunda butuh 1 butir Telur.
  7. Siapkan Tepung panir/tepung roti.
  8. Siapkan Bahan saus:.
  9. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  11. Siapkan Pala (sedikit saja).
  12. Sediakan 3 sdm Kecap.
  13. Kamu butuh secukupnya Lada.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Sediakan Wortel.
  17. Sediakan 1/2 Bawang Bombay.
  18. Sediakan Minyak goreng.
  19. Sediakan 1 buah Tomat.
  20. Siapkan Air.

Cara buat Bistik Galantin daging sapi

  1. Pertama bikin galantinnya dulu.Blender bawang putih,daging sapi,garam dan merica sampai halus.
  2. Campur dengan telur dan tepung panir.
  3. Kukus kurleb 45 menit.
  4. Angkat,potong-potong.Setelah dikukus,galantin bisa digoreng atau disimpan di kulkas.Kalau untuk masakan ini,galantinnya kugoreng..
  5. Sekarang kita bikin sausnya.Bawang merah dan bawang putih dicacah kasar aja.
  6. Lalu tumis bersama bawang bombay dan tomat.
  7. Setelah harum,masukkan air,setelah agak mendidih,masukkan wortel kurleb 3-5 menit,lalu masukkan kecap,garam,merica,gula,dan pala.Koreksi rasa..
  8. Terakhir,masukkan galantin yang sudah digoreng.Masak kira-kira 5 menitan.Lalu angkat..
  9. Jadilah bistik Galantin daging sapi yang maknyus.Kalau mau ditambahin kentang goreng atau kentang rebus boleh juga koq..biasanya disuguhkan dengan selada juga enak..

Bistik Galantin daging sapi -