46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Tuang air kaldu, merica, gula, kecap manis dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan rasanya menyatu. Kamu bisa memasak 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen
- Sediakan 1 buah galantin sapi siap masak (beli jadi).
- Bunda butuh 1 buah wortel (potong korek api).
- Sediakan 1 buah Tomat Merah Ukuran Sedang (potong kecil).
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang (iris tipis).
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Bunda butuh 4 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan Secukupnya Merica Butiran.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara buat 46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen
- Potong rolade daging sapi sesuai selera.
- Cuci Bersih dan Potong semua bahan.
- Tumis Bumbu Halus sampai harum, masukkan potongan wortel masak sebentar..
- Tambahkan air secukupnya masak sampai wortel empuk. Masukkan Potongan rolade daging sapi nya masak lagi sampai agak matang..
- Masukkan potongan tomat aduk rata dan masak lagi. masukkan gula pasir secukupnya aduk rata..
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak lagi sebentar. Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api. Angkat dan Sajikan di Mangkok saji.
- Finally Galantin Daging Sapi Kuah Kecap siap disantap.Selamat Mencoba 👩🍳..
46. Galantin Daging Sapi Kuah Kecap Ala NitaMaha's Kitchen - Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih. Galantin berbahan daging sapi ini dapat jadi menu alternatif saat Idul Adha jika Anda mendapat banyak daging sapi dan sudah bosan dengan olahan Buat saus Galantin dari campuran saus tomat, kecap Inggris, kecap manis, margarin, garam halus, gula pasir, merica bubuk, dan bawang. Semua resep berbahan daging sapi atau kambing. Menu masakan daging sapi memang cocok disajikan untuk keluarga di rumah.