Beef Galantine - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Galantine Serve in a platter or store for later use in freezer. Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Anda bisa memasak Beef Galantine menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Beef Galantine

  1. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang.
  2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
  3. Anda butuh Buncis (sesuai selera).
  4. Anda butuh Bahan galantine :.
  5. Anda butuh 250 gr daging sapi giling.
  6. Anda butuh Sejumput garam.
  7. Sediakan 1/2 sendok teh merica.
  8. Bunda butuh 2 buah telur ayam.
  9. Sediakan Tepung roti (sesuai selera).
  10. Siapkan Penyedap rasa.
  11. Siapkan Bahan saus :.
  12. Anda butuh 1 Bawang bombai.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan secukupnya Saos tiram.
  15. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  16. Sediakan secukupnya Saus tomat.
  17. Siapkan Merica.
  18. Anda butuh Garam.
  19. Sediakan Gula (sesuai selera).
  20. Sediakan Margarin.

Cara membuat Beef Galantine

  1. Campurkan semua bahan galantine, kocok telur lalu campurkan lagi sampai merata.
  2. Gulung adonan menggunakan daun pisang atau plastik.
  3. Kukus sampai matang.
  4. Setalah matang, dinginkan, potong kecil2 atau sesuai selera..
  5. Potong2 sayur pelengkap (wortel dan buncis) rebus sampai matang, sisihkan.
  6. Potong kentang, lalu goreng.
  7. Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan kecap, saos tiram,merica, garam,gula..
  8. Goreng potongan galantine hingga matang kecoklatan.
  9. Siapkan sayur pelengkap, kentang, dan galantine yang sudah digoreng, tuang saus dan selamat menikmati 😊.

Beef Galantine - Beef aspic Beef aspic Galantine of chicken Jellied meat, aspic, galantine. On a wooden plate, beef roast beef, herb marinated tongue, chicken terrine, duck galantin, cherry sauce Rabbit galantine. " Chicken Galantine Beef Roulade " @chef.caesar Yuk yang mau belajar culinary atau sekolah culinary ,bisa datang aja langsung ke kampus TRISTAR CULINARY INSTITUTE BOGOR Join us tristar. Photo "Galantine" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. To make the galantine: Using a needle with a white thread I would like to try this chicken galantine. Voir plus d'idées sur le thème Terrine, Recette pate maison, Ballotine.