Bistik galantin daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bistik galantin daging sapi Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Anda bisa buat Bistik galantin daging sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bistik galantin daging sapi

  1. Sediakan 6 potong galantin sapi.
  2. Kamu butuh 3 btr Telur rebus.
  3. Siapkan Sayur.
  4. Siapkan Wortel rebus.
  5. Kamu butuh Buncis rebus.
  6. Bunda butuh Brokoli rebus.
  7. Bunda butuh Selada segar.
  8. Sediakan Kentang digoreng.
  9. Sediakan Bumbu kuah.
  10. Anda butuh 1 btr bombay cincang halus.
  11. Sediakan 1 siung bawang putih parut/cincang halus.
  12. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  13. Kamu butuh 5-7 sdm kecap manis.
  14. Siapkan Sejempol gula merah.
  15. Siapkan Lada.
  16. Anda butuh 1/2 btr pala digeprek atau 1/2 sdt pala parut.
  17. Kamu butuh Garam.
  18. Sediakan Gula pasir.
  19. Siapkan 1 sdm margarin/minyak utk menumis.
  20. Bunda butuh 5 gelas air bersih/kaldu.

Langkah-langkah memasak Bistik galantin daging sapi

  1. Tumis sampai layu bawang putih dan bombay menggunakan margarin, masukkan pala, lada, gula merah. Masukkan kecap dan saos tomat lalu tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam dan gula, koreksi rasa..
  2. Masukkan galantin dan telur ke dalam rebusan kuah. Masak sampai air meyusut 1/4 nya, dan bumbu terasa lebih pekat. Matikan api, lalu diamkan sampai dingin..
  3. Didihkan lagi kuah sampai sedikit menyusut, kira2 jadi 1/2 panci lebih dikit. Matikan api, diamkan sampai hangat lalu siap disajikan. (Ini dilakukan supaya bumbu dalam kuah terasa lebih dalam).

Bistik galantin daging sapi - Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan Tetapi tidak semua bagian daging sapi bisa dibuat resep bistik sapi yang enak dan lezat lho. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Masakan khas Indonesia ini menggunakan bahan dasar daging (sapi atau ayam) yang merupakan bahan baku masakan yang bisa diolah menjadi.