Galantin Sapi Wortel - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Sapi Wortel Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala. Galantin merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga gizi. Kamu bisa membuat Galantin Sapi Wortel menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Galantin Sapi Wortel

  1. Siapkan 200 gr daging sapi cincang.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Siapkan 1 bh wortel.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih kating.
  5. Siapkan 1 btg daun bawang.
  6. Sediakan Garam rendah natrium.
  7. Sediakan Kaldu bubuk non msg.
  8. Siapkan Merica bubuk.
  9. Bunda butuh Pala bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  11. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
  12. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  13. Kamu butuh Es batu.
  14. Anda butuh Minyak Canola.

Langkah-langkah membuat Galantin Sapi Wortel

  1. Cingcang bawang putih, tumis dg minyak canola hingga harum.
  2. Masukkan daging cincang yg telah dicuci bersih, tumis hingga matang.
  3. Masukkan wortel yg telah dipotong dadu kecil, tumis hingga layu.
  4. Masukkan daun bawang yg diiris serong, tumis sebentar saja.
  5. Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan pala bubuk, aduk hingga merata.
  6. Masukan telur, tepung terigu, tepung tapioka, maizena dan es batu, aduk hingga merata.
  7. Angkat dan tiriskan dulu kemudian kukus.
  8. Angkat dan siap disajikan.

Galantin Sapi Wortel - Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Galantin merupakan makanan yang berasal dari Perancis. Konon makanan ini sudah ada semenjak ratusan tahun Yuk langsung saja simak Resep Galantin Daging Sapi Lezat dan Enak dibawah ini. Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal. Diberi siraman saus gurih Galantin sendiri merupakan variasi dari steak daging.