Galantin Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Daging Sapi Kamu bisa memasak Galantin Daging Sapi memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Galantin Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi, blender halus.
  2. Bunda butuh 640 gr roti tawar, buang pinggirnya.
  3. Anda butuh 9 butir telur ayam.
  4. Sediakan 350 ml air es.
  5. Bunda butuh 2 buah bawang bombay.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Sediakan Daun pisang.
  8. Kamu butuh Bumbu halus :.
  9. Sediakan 10 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 sdt merica.
  11. Siapkan 2 sdm garam.
  12. Kamu butuh 1 buah pala.

Langkah-langkah membuat Galantin Daging Sapi

  1. Mixer daging, roti tawar, telur, air es, kaldu jamur, dan bumbu halus. Campur hingga rata.
  2. Agar adonan lembut maksimal, blender adonan dengan blender daging sekalian blender bawang bombaynya..
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang.
  4. Kukus 30 menit..
  5. Biarkan adonan dingin, kalau mau disimpan bisa ditaruh freezer. Agar lebih awet biarkan terbalut daun pisang selama disimpan..

Galantin Daging Sapi -