Sop Galantin Tahu - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sop Galantin Tahu Anda bisa membuat Sop Galantin Tahu memakai 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Galantin Tahu

  1. Siapkan 4 buah tahu kecil.
  2. Sediakan 2 butir telur ayam.
  3. Kamu butuh Secukupnya makaroni rebus.
  4. Anda butuh 1 buah wortel besar.
  5. Kamu butuh 1 buah kentang besar.
  6. Siapkan 1 lembar jamur putih kering.
  7. Anda butuh Secukupnya kacang polong kulit.
  8. Siapkan Secukupnya sosis sapi (mamak pakai sosis siap makan).
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  12. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Cara memasak Sop Galantin Tahu

  1. Siapkan bahan..
  2. Kupas wortel, potong bulat. Cuci bersih. Rebus hingga matang..
  3. Rebus makaroni..
  4. Bersihkan kacang polong kulit, cuci bersih, lalu rebus hingga matang..
  5. Kupas bawang putih, haluskan bersama garam..
  6. Haluskan tahu, tambah telur, setengah bumbu halus,merica bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan ke dalam cetakan, lalu kukus hingga matang..
  7. Rendam jamur kering dengan air panas, kalo sudah lembek,potong-potong kecil. rebus sebentar saja..
  8. Kupas kentang, iris tipis, goreng hingga kecoklatan..
  9. Potong-potong sosis..
  10. Tumis setengah sisa bumbu halus tadi sampai harum, tambah air, masak hingga mendidih. Tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, tes rasa..
  11. Tata pada piring,beri kuah,taburi bawang goreng, sop siap disajikan. Makanlah ketika kuah masih hangat..

Sop Galantin Tahu -