Bakso Sapi Keto - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa buat Bakso Sapi Keto menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Keto
- Siapkan 400 gram daging sapi cincang berlemak.
- Sediakan 1,5 sdt garam himalaya / garam biasa.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam / putih.
- Siapkan ± ½ sdt bubuk agar² / karagenan.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng, hancurkan sampai halus.
- Anda butuh Isian: bebas, boleh pakai atau engga.
Cara buat Bakso Sapi Keto
- Aduk semua sampai lembut dengan tangan atau chopper.
- Didihkan air, matikan.
- Bentuk bakso, beri isian, masukkan ke air panas, lakukan sampai habis.
- Nyalakan api kecil, masak hinga bakso mengapung.
- Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.
Bakso Sapi Keto -