Selat Galantin - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Selat Galantin Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah. Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Kamu bisa membuat Selat Galantin menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Selat Galantin

  1. Sediakan 1/4 daging sapi giling.
  2. Sediakan 1 ons daging ayam giling.
  3. Sediakan 3 SM tepung roti yang kasar.
  4. Anda butuh 1 butir telor.
  5. Kamu butuh bahan kuah.
  6. Sediakan 1 butir bawang Bombay dipotong halus.
  7. Sediakan 2 siung Bawang putih(cincang halus).
  8. Sediakan 1 sendok teh Merica.
  9. Sediakan sepucuk sendok teh Pala bubuk.
  10. Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Siapkan 2 SM Kecap manis.
  12. Anda butuh Saos Lada Hitam (saori).
  13. Anda butuh ba han sayuran.
  14. Siapkan 1/2 kg Kentang.
  15. Sediakan 1/4 wortel.
  16. Kamu butuh 1/4 buncis.
  17. Sediakan secukupnya Daun slada.
  18. Kamu butuh pelengkap.
  19. Siapkan Saos sambal&mayonaise.
  20. Sediakan secukupnya Mentega.
  21. Siapkan 1 liter air.

Cara membuat Selat Galantin

  1. Siangi sayuran...rebus satu persatu kecuali slada,..
  2. Campur semua daging giling,tambahkan telor yang sudah dikocok Dan beri kaldu bubuk secukupnya,bentuk bulat2,pipihkan.lalu goreng diatas Teflon dengan sedikit mentega...bolak balik sambil sedikit ditekan,angkat setelah matang.
  3. Sisa mentega untuk menggoreng buat menumis bawang Bombay& cincangan bawang putih,setelah harum masukkan 1 l air.,tambahkan kecap manis,saus Lada hitam,merica&pala.
  4. Sebelah air mendidih,masukkan daging yg sudah matang...koreksi rasa.
  5. Hidangkan dng ditambah sayuran,saus sambal &nayonaise.

Selat Galantin - Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat. Ask anything you want to learn about Galantin Clemence by getting answers on ASKfm. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Berikut kami tampilkan cara membuat Galantin secara praktis,, lengkap dengan saus ala kami. Selat Galantin Sapi 😘😘 Seger banget yaa liatnya.