Galantin - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Bunda bisa membuat Galantin memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Galantin

  1. Kamu butuh 300 gram Daging sapi giling.
  2. Kamu butuh 200 gram daging ayam giling.
  3. Siapkan 100 gram Tepung panir.
  4. Anda butuh 75 gram Susu cair.
  5. Siapkan 1 buah Bawang bombay, cincang halus.
  6. Kamu butuh 3 butir telur ayam.
  7. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt Pala bubuk 2 sdm Gula pasir.
  9. Sediakan 2 sdm Garam.
  10. Bunda butuh Daun pisang untuk membungkus.
  11. Bunda butuh Saus.
  12. Sediakan 1 buah bawang bombay iris panjang.
  13. Bunda butuh 5 siung bawang putih cincang.
  14. Sediakan 5 sdm saus tomat.
  15. Sediakan 500 ml kuah kaldu sapi.
  16. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  18. Sediakan 1 sdt kecap manis.
  19. Siapkan 1 sdm garam.
  20. Anda butuh Maizena larutkan dengan sedikit air.
  21. Anda butuh 2 sdm margarin.
  22. Siapkan Pelengkap:.
  23. Sediakan 50 gram Buncis, rebus.
  24. Sediakan 1 buah Wortel, rebus -.
  25. Anda butuh 1 buah Kentang, kupas potong panjang goreng.

Cara buat Galantin

  1. Cara Membuat Galantin Dalam wadah, campur semua bahan galantin dan aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng secuil adonan dan cicipi rasanya. Lakukan koreksi terhadap bumbunya..
  2. Bungkus adonan dengan daun pisang membentuk bulat memanjang seperti lontong besar. Kukus galantin selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan..
  3. Buka bungkusnya lalu potong-potong galantin sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng galantin sampai luarnya berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  4. Cara Membuat Saus Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat. Aduk rata. Tuangkan kuah kaldu, merica, gula, kecap, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Angkat..
  5. Pelengkap Kupas wortel dan kentang. Cuci bersih wortel, kentang, dan buncis. Potong wortel dan kentang jadi bentuk korek api besar. Potong buncis sepanjang korek api. Rebus wortel dan buncis hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Penyajian Tata galantin, wortel, buncis, dan kentang di piring saji. Siram atau sajikan bersama dengan saus.

Galantin -