Galantine - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantine Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Anda bisa membuat Galantine memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Galantine

  1. Sediakan 250 gram dada ayam.
  2. Sediakan 250 gram daging sapi.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Sediakan 5 sdm tepung panir.
  5. Siapkan 50 ml susu cair.
  6. Sediakan 1 sdm munjung tepung sagu.
  7. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari.
  8. Anda butuh 1 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  10. Bunda butuh Daun pisang atau plastik untuk membungkus.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  12. Anda butuh Bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 butir bawang putih, goreng.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt merica butiran sangrai.

Langkah-langkah memasak Galantine

  1. Haluskan bumbu..
  2. Campur jadi satu ayam giling, daging giling, telur, susu, tepung panir, sagu, bumbu halus, bubuk kari, garam dan gula..
  3. Campur sampai merata..
  4. Bagi adonan menjadi empat bagian kemudian bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong..
  5. Panaskan kukusan, kukus adonan kurang lebih 45 menit. Angkat, biarkan dingin..
  6. Potong2 galantine, masukkan ke kocokan telur goreng hingga warna kuning keemasan. Tiriskan. Siap disajikan.

Galantine - Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine - WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.