Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Selat segar dan enak ala Warung Tenda Biru paling pas disandingkan dengan es teh lemon. All reviews soup selat solo jajan pasar local food carrots egg meat tasty dishes taste cashier menus branch. Anda bisa membuat Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine
- Siapkan 1 ltr kaldu sapi (dr tulang sapi).
- Siapkan 1 bh pekak/bunga lawang.
- Siapkan 4 btr cengkeh.
- Kamu butuh 1/2 keping gula merah.
- Kamu butuh 5 sdm kecap manis/sesuai selera.
- Sediakan 1-2 sdm cuka.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 4 btr bawang merah.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang.
- Bunda butuh 1/2 biji pala.
- Siapkan 1 sdt merica hitam butiran.
Cara membuat Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu. Tambahkan bahan2 lainnya. Masak sampai mendidih. Jgn lupa koreksi rasa..
- Utk saus mustard.. FYI, saus mustard ala westernfood yg asli pake yellow mustard kya di saus thousand island. Lha kalo selat solo emang begini resepnya. Jadi ala jowo... mirip mashed potato tapi bukaann... Aslinya juga gak pke mayonaise. Tp sy tambahin aja biar gak eneg..
- Cara buat saus mustard tinggal tumbuk halus semua bahan tsb lalu campur rata. Pastikan tdk ada yg bergerindil..
- Bahan saus mustard :1bh kentang ukuran kecil kukus sampai benar2 matang dan lunak, 1btr kuning telur kukus, 3sdm mayonaise..
Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine - Selat solo banyak disukai karena didalamnya terdapat berbagai macam sayuran yang sangat berguna bagi tubuh, selain itu. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo, masakan ini sangat segar terdiri dari buncis, wortel, kentang goreng , telor serta yang utama adalah daging.