Galantine - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantine Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Bunda bisa memasak Galantine menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Galantine

  1. Siapkan 300 g daging sapi.
  2. Sediakan 200 g daging udang.
  3. Anda butuh 2 lembar roti tawar.
  4. Sediakan 1 butir telur kocok.
  5. Siapkan 1 st bawang goreng.
  6. Siapkan 1/2 st merica.
  7. Siapkan 1/2 st pala.
  8. Sediakan 1/2 st garam.
  9. Sediakan 1 sm kecap manis.
  10. Sediakan Mozarella utk isian (optional).
  11. Sediakan Saos:.
  12. Sediakan 1/2 butir Bawang bombay rajang halus.
  13. Kamu butuh 100 cc air kaldu.
  14. Kamu butuh 1 sm Tomat parut.
  15. Siapkan 1 sm Saos tomat.
  16. Sediakan Gula.
  17. Sediakan Garam.
  18. Kamu butuh Penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Galantine

  1. Campur semu daging, bawang, pala, merica, garam hingga rata.
  2. Bentuk mrmanjang kira2 diameter 6cm dan bungkus dengan daun pisang.
  3. Kukus hingga matang.
  4. Setelah dingin potong2 kurleb 1cm.
  5. Goreng dalam mentega panas sampai agak mengering.
  6. Saos: tumis bawang bombay, tambahkan air kaldu, parutan tomat dan saos tomat.
  7. Tambahkan garam merica dan penyedap rasa sesuai selera.
  8. Hidangkan dengan selada buncis dan wortel (optional).
  9. Siram daging galantin dengan saosnya.
  10. Silahkan menikmati.

Galantine - Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine - WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.