Galantin - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Bunda bisa buat Galantin memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Galantin

  1. Sediakan 300 gr daging ayam giling.
  2. Bunda butuh 200 gr daging sapi giling.
  3. Kamu butuh 3 butir telur.
  4. Kamu butuh 50 ml susu cair.
  5. Sediakan 100 gr tepung panko/panir/roti.
  6. Kamu butuh 2 sdm keju parmesan bubuk (optional).
  7. Sediakan 1/3 bawang bombai cincang (saya: 3 sdm bawang goreng).
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt merica.
  10. Sediakan 1 sdt gula.
  11. Siapkan secukupnya garam.
  12. Sediakan secukupnya daun pisang / plastik dan aluminium utk membungkus.
  13. Siapkan 🌸 saus:.
  14. Siapkan 2 sdt mentega.
  15. Bunda butuh 1/6 bawang bombai (rajang halus).
  16. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  17. Sediakan 2 gelas air / kaldu sapi.
  18. Sediakan 3 sdm saus tomat.
  19. Kamu butuh 3 sdm saus barbeque.
  20. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  21. Sediakan secukupnya garam dan merica.
  22. Sediakan sejumput pala bubuk (optional).
  23. Siapkan 1 sdm maizena + sedikit air.
  24. Kamu butuh 🌸 Pelengkap:.
  25. Anda butuh sayuran dan telur kukus / rebus.
  26. Siapkan kentang goreng.

Cara buat Galantin

  1. Haluskan daging ayam dan sapi di food processor sampai benar-benar halus, lalu masukan bahan lainnya. Aduk rata..
  2. Bungkus dengan plastik dan aluminium / daun pisang. Tengahnya bisa diisi sosis / telur puyuh. Kukus sekitar 30 menit (Saya sekalian kukus sayur dan telur). Tunggu sampai sedikit dingin lalu potong-potong dan goreng sampai kecoklatan..
  3. Saus: panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan bahan lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental..
  4. Sajikan hangat 😊.

Galantin -