Galantin - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantin Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Bunda bisa memasak Galantin menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Galantin

  1. Siapkan Bahan utama Galantin:.
  2. Anda butuh 250 gr daging sapi cincang.
  3. Siapkan 250 gr daging ayam cincang.
  4. Kamu butuh 75 gr tapung roti.
  5. Kamu butuh 2 butir telur.
  6. Siapkan 100 ml susu full krim.
  7. Sediakan 1/2 siung bawang bombay cincang.
  8. Bunda butuh 1 sdt maizena di campur 100 ml air.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 butir pala.
  12. Sediakan Bumbu lainnya:.
  13. Bunda butuh Merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur.
  14. Sediakan Bahan saus:.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
  16. Bunda butuh 1/2 siung bawang bombay iris.
  17. Siapkan Kecap, saos tomat/ sambal, saos tiram, kecap inggris.
  18. Bunda butuh Air, garam, kaldu jamur, merica,.
  19. Kamu butuh Larutan 1 sdm tepung maizena dan air.
  20. Sediakan Pelengkap (rebus) :.
  21. Sediakan Irisan wortel.
  22. Siapkan Buncis.
  23. Bunda butuh Kacang polong.

Langkah-langkah membuat Galantin

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu aduk sampai kalis.
  2. Bentuk galantin seperti tabung, karena ga ada stock kertas roti makanya saya pake plastik anti panas, kukus sampai matang kurleb 30 menit dan setelah matang biarkan dingin dan agak mengeras.
  3. Potong2 menyerong galantin sebelum di goreng, lalu goreng sampai kecokelatan.
  4. Bahan saus: tumis bawang putih cincang lalu bawang bombay. Tambahkan air beri kecap manis, saus sambal, garam, kaldu jamur, merica, sedikit gula pasir. Setelah rasa pas lalu masukan air yg sudah di campur tepung maizena, biarkan agak mengental. Saus bisa langsung d tuang di atas gelantin.

Galantin -