Selat Solo Galantin - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Selat Solo Galantin It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Selat Solo Merupakan makanan khas Solo yang terdiri sayuran seperti wortel, kentang, kol,daun selada dan beberapa SOP GALANTIN KHAS SOLO Hai mommies masak apa hari ini? Kamu bisa buat Selat Solo Galantin memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Selat Solo Galantin

  1. Sediakan Bahan Galantin.
  2. Siapkan 1/2 kg daging sapi giling.
  3. Siapkan 100 gr tepung roti.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  7. Sediakan 3 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan Garam, merica, gula pasir.
  9. Sediakan Bahan Kuah Selat.
  10. Siapkan - 1L air.
  11. Siapkan 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar.
  12. Sediakan 3 sdm kecap.
  13. Siapkan 1 sdm palm sugar, sisir halus.
  14. Sediakan Secukupnya merica,garam.
  15. Bunda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  16. Kamu butuh 3 sdt kaldu jamur.
  17. Bunda butuh 5 buah tomat cherry, belah 2.
  18. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
  19. Siapkan 6 siung bawang merah haluskan.
  20. Anda butuh Pelengkap.
  21. Siapkan Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus.

Cara memasak Selat Solo Galantin

  1. Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan.
  2. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan.
  3. Potong potong sesuai selera.
  4. Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih.
  5. Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus.
  6. Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus.
  7. Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗.

Selat Solo Galantin - Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a western-derived Javanese cuisine specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.