Galantin - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Galantin Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Kamu bisa membuat Galantin menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Galantin

  1. Sediakan Bahan galantin:.
  2. Siapkan 600 gr daging sapi.
  3. Bunda butuh 150 gr daging ayam.
  4. Bunda butuh 1 siung bawang bombay.
  5. Siapkan 3 butir telur.
  6. Sediakan 6 sdm tepung panir.
  7. Sediakan 6 sdm susu kental manis.
  8. Siapkan 2 sdm garam.
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  10. Sediakan 1 sdm merica.
  11. Siapkan Saus:.
  12. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay.
  13. Sediakan 3 buah tomat (dijus).
  14. Kamu butuh 4 sdm saus tomat.
  15. Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
  16. Anda butuh 1 sdm garam.
  17. Bunda butuh 1 sdt merica.
  18. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  19. Sediakan 500 ml air.
  20. Anda butuh 2 sdm tepung tapioka.
  21. Kamu butuh Temannya galantin:.
  22. Bunda butuh 2 bh kentang potong kotak.
  23. Sediakan 2 bh wortel potong panjang2.
  24. Anda butuh 1 bgks buncis potong panjang2.
  25. Siapkan 2 bh jagung.

Langkah-langkah membuat Galantin

  1. Haluskan daging sapi dan daging ayam. Campurkan semua bahan galantin aduk rata, koreksi rasanya (ambil sedikit adonan trus di rebus).
  2. Siapkan kukusan. Kukus galantin 50 menit (smp matang), tes pake tusuk gigi, kalo tdk lengket berarti sdh matang.
  3. Buat sausnya: tumis bawang bombay smp layu, masukkan saus tomat, jus tomat, garam, merica, gula pasir, kecap manis. Kentalkan dg larutan tepung tapioka, koreksi rasa.
  4. Temannya galantin: kupas kentang kemudian digoreng. Wortel dan buncis dipotong panjang2 dan direbus. Jagung di kukus/ rebus dan dipipil. Beri acar timun jg.
  5. Sajikan galantin dg saus dan teman2nya.

Galantin -