Galantin with Mashed potato and Sauce - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Drain the potatoes, return to the pan and place back over a low heat to drive off any. Turn them into vegan/vegetarian potato patties with Swiss chard or another kind of healthy green vegetable. Kamu bisa buat Galantin with Mashed potato and Sauce menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Galantin with Mashed potato and Sauce
- Siapkan ~Galantin.
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi / ayam giling (optional).
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (tumis).
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar (tumis).
- Kamu butuh 200 ml susu cair.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm keju parut.
- Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Telur kocok (untuk menggoreng).
- Sediakan ~Mashed Potato.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Kamu butuh 2 buah kentang uk sedang, kupas, rebus, haluskan.
- Kamu butuh Secukupnya keju parut.
- Siapkan 2 sdm skm.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 lada bubuk.
- Sediakan ~sauce.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Anda butuh 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 1/2 kecap inggris.
- Anda butuh 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt maizena (utk mengentalkan).
Langkah-langkah memasak Galantin with Mashed potato and Sauce
- ~Galantin. Uleni / aduk semua bahan galantin hingga rata.
- Siapkan kukusan. Siapkan pula alumunium foil, olesi dengan margarin, tata adonan galantin diatasnya, dan bungkus dengan rapi.
- Kukus adonan galantin ±30 menit, tiriskan hingga dingin, celupkan ke kocokan telur, goreng hingga berwarna emas kecoklatan.
- ~Mashed Potato. Panaskan margarin, tambahkan kentang, beserta bahan mashed potato lainnya.. Masak sebentar, tiriskan.
- ~Sauce. Campurkan semua bahan saus kecuali maizena.. Masak di api sedang hingga dirasa cukup. Tambahkan maizena saat akan diangkat...
- ~Plating. Susun galantin, mashed potato, dan saus (di mangkuk) di atas piring saji dengan rapi. Tambahkan pula sayur lain seperti: tomat, selada, buncis, wortel, dan kentang jika diinginkan...
- Galantin with Mashed Potato and Sauce siap disajikan....
Galantin with Mashed potato and Sauce - Place in a stainless pan with water to cover. Scrub and pierce sweet potato; place on a microwave-safe plate. When cool enough to handle, remove and discard skin. Place potato in a large bowl and mash with milk. Sweet Potato Burger With Galantin And Tzatziki Sauce.