Semur Gelantin - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Gelantin Anda bisa buat Semur Gelantin memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur Gelantin

  1. Anda butuh Bahan gelantin.
  2. Anda butuh 500 g daging sapi giling.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombai besar.
  4. Sediakan Garam, merica, pala bubuk.
  5. Kamu butuh 1 sdm tepung terigu.
  6. Sediakan 1 sdm tepung roti.
  7. Sediakan 1 buah putih telur.
  8. Siapkan Bahan semur.
  9. Sediakan Air asam jawa.
  10. Siapkan Kecap manis.
  11. Sediakan Kayu manis.
  12. Siapkan Garam.
  13. Kamu butuh Haluskan.
  14. Siapkan Jahe.
  15. Sediakan Bawang merah.
  16. Sediakan Bawang putih.
  17. Sediakan Pala.

Langkah-langkah buat Semur Gelantin

  1. Campur jadi satu bahan gelantin. Aduk rata. Bulatkan sambil di padatkan agar tidak pecah saat dimasak.
  2. Goreng dengan minyak agak banyak sampai kecoklatan di semua sisinya. Angkat. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu2 semur lainnya.
  4. Koreksi rasa. Masukkan bola2 gelantin masak hingga mendidih..
  5. Angkat. Sajikan.

Semur Gelantin -