Semur Galantin Isi Telur Puyuh - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Galantin Isi Telur Puyuh Daftar Isi Aneka Resep Semur Telur Spesial. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Bunda bisa buat Semur Galantin Isi Telur Puyuh memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur Galantin Isi Telur Puyuh

  1. Bunda butuh 🍅 Bahan Galantin :.
  2. Siapkan 235 gram daging sapi giling.
  3. Siapkan 10-11 butir telur puyuh rebus.
  4. Siapkan 25 gram bawang bombay (aku pakai red onion).
  5. Sediakan 2 sdm tepung panir.
  6. Kamu butuh 1 sdm tepung terigu.
  7. Sediakan 1 sdm susu cair.
  8. Siapkan 1 butir telur ukuran kecil.
  9. Sediakan Secukupnya garam, lada, pala bubuk, penyedap.
  10. Siapkan 🍅 Bahan Semur :.
  11. Siapkan 350 ml air.
  12. Bunda butuh 3-3,5 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
  14. Siapkan 1 buah tomat merah, potong-potong.
  15. Bunda butuh Secukupnya garam, lada, pala bubuk, penyedap.
  16. Bunda butuh 🍅 Bumbu Halus Semur :.
  17. Sediakan 3 butir bawang merah.
  18. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  19. Anda butuh 1 ruas jari jahe.

Langkah-langkah membuat Semur Galantin Isi Telur Puyuh

  1. Dalam wadah, campur jadi 1 bahan Galantin (kecuali Telur Puyuh)..
  2. Ambil 1 sdm adonan Galantin, isi dengan Telur Puyuh, padatkan dengan kedua tangan, lalu bulatkan. Pastikan tidak ada rongga udara supaya nantinya tidak pecah atau bocor. Lakukan sampai selesai, sisihkan..
  3. Goreng Galantin dengan minyak agak banyak sampai berkulit. Angkat, sisihkan..
  4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis Bumbu Halus beserta Sereh sampai harum..
  5. Masukkan Galantin..
  6. Tuang air, bumbui dengan Kecap Manis, Lada, Pala bubuk, Garam, Penyedap (optional). Masukkan potongan Tomat. Lalu masak sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
  7. Angkat dan sajikan..

Semur Galantin Isi Telur Puyuh - Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.