Steak Galantine rumahan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Steak Galantine rumahan Kamu bisa buat Steak Galantine rumahan memakai 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Steak Galantine rumahan

  1. Bunda butuh 0.25 kg daging sapi giling.
  2. Anda butuh 1 ons daging sapi has dlm cincang kasar.
  3. Kamu butuh 2 butir telor ayam.
  4. Kamu butuh 6 sdm tepung roti halus/ roti tawar.
  5. Sediakan 1 sachet susu kental manis.
  6. Anda butuh 3 sdk teh bawang putih bubuk.
  7. Kamu butuh 1 bungkus ladaku.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh 1 sdt kecap inggris.
  10. Sediakan secukupnya pala.
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Sediakan 3 sdk teh / secukupnya.
  13. Sediakan 2 sdm blue band cairkan.
  14. Sediakan secukupnya kaldu bubuk sapi.
  15. Siapkan Pelengkap.
  16. Bunda butuh buncis.
  17. Kamu butuh wortel.
  18. Kamu butuh kentang.
  19. Sediakan blueband untuk menumis sayuran.
  20. Sediakan Saos galantine.
  21. Sediakan 2 siung bawang putih.
  22. Sediakan 1 buah awang bombay sedang.
  23. Siapkan blueband utk menumis.
  24. Kamu butuh 2 sachet kecap manis abc.
  25. Sediakan 1 sendok teh kecap inggris.
  26. Anda butuh 2 sdm tepung terigu utk pengental saja.
  27. Kamu butuh 2 sdm saos tomat delmonte.
  28. Siapkan garam.
  29. Bunda butuh gula.
  30. Anda butuh 1 buah kaldu sapi block.
  31. Sediakan Merica bubuk.

Langkah-langkah buat Steak Galantine rumahan

  1. Campurkan smua bahan galantine dalam baskom, daging giling halus,daging cincang, telur,tepung roti beserta bumbu2 dan blue band yg sdh dicairkan..
  2. Masukkan dalam cetakan atau loyang kue yg sudah diolesi minyak kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.
  3. Setelah dingin keluarkan daricetajan kemudian di goreng dan baru dipotong2 kemydian tata di piring.
  4. Untuk sayur pelengkapnya, tumis wortel buncis dengan blueband dan tata di piring. Untuk kentangnya bisa pakai french fries yang digoreng. Dalam foto saya pakai perkedel kentang karena kelupaan beli 😀.
  5. Untuk saos galantinenya tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan blueband, masukkan tepung terigu, kemudian tambahkan air secukupnya.aduk sampai kentalnya pas, tambahkan saos tomat kecap dan bumbu2 lainnya. koreksi rasa dan siramkan pada galantine dan sayuran.sajikan hangat2..

Steak Galantine rumahan -