Galantine daging simple - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Galantine daging simple Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Galantines are often stuffed with forcemeat, and pressed into a cylindrical shape. Kamu bisa buat Galantine daging simple memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Galantine daging simple

  1. Anda butuh 350 gr daging sapi giling.
  2. Bunda butuh 150 gr daging ayam giling.
  3. Sediakan 200 gr tepung panir.
  4. Sediakan 2 butir telor.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis dan goreng.
  6. Siapkan 1/4 bawang bombay uk sedang cincang kecil.
  7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 3 sdm kecap inggris.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu instan.
  12. Sediakan 50 gr kacang polong.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Sediakan secukupnya alumunium foil.

Langkah-langkah membuat Galantine daging simple

  1. Remas-remas bawang putih lalu campur bersama semua bahan diatas..kecuali kacang polong.Aduk rata(gunakan tangan) sebentar agar bumbu merasuk.. baru masukkan kacang polong....
  2. Ambil alumunium foil(af)....atur adonan diatas af..ukuran selera ibu yaa...gulung dan padatkan..ikat kencang ujung af..kukus lebih kurang 20 menit..jangan lupa tusuk2 dan balik alumuniun foil yg berisi adonan..agar gelantin matang menyeluruh...
  3. Setelah matang..angkat dan dinginkan..lalu potong sesuai selera😊😊😊.
  4. Untuk lebih awet dan padat..setelah galantin dingin lalu digoreng baru potong sesuai selera sampai warna seperti pada foto...😊😊.

Galantine daging simple - Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Galantine : La galantine est une préparation charcutière qui consiste à faire cuire en gelée des morceaux de viandes blanches ou de gibier, avec du lard, du jambon, des champignons, des oeufs. Ngohiang adalah makanan peranakan yang biasanya berisi daging babi, ayam ataupun udang giling yang seringkali ditambahkan sayur-sayuran seperti wortel, jamur, bengkoang atupun water chesnut. Before the New Year and Christmas left very little time, and many have already begun to frantically flip through home cookbooks in search of a better family recipe or look for.