Galantin - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre.
Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát.
Kamu bisa buat Galantin memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Galantin
- Bunda butuh 150 gr dag sapi giling/cincang.
- Anda butuh 150 gr dag ayam cincang.
- Sediakan 1 kaleng liver paste.
- Siapkan 2 lbr roti tawar tanpa kulit.
- Anda butuh 2 telur kocok.
- Anda butuh 1/2 kaleng SKM.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh Bahan saus (campur jd 1):.
- Bunda butuh 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus inggris.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Kamu butuh secukupnya gula dan garam.
- Sediakan 200 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm tep maizena+1 sdm air, larutkan.
Cara memasak Galantin
- Campur telur dan susu, aduk rata. Rendam roti tawar ke dlm.
- Campur dag sapi, ayam, liver paste, garam, merica bubuk, pala..
- Masukkan campuran susu dan telur ke dlm adonan daging sedikit2, aduk sampai kalis (bs diblender).
- Bagi adonan menjd bbrp bagian, letakkan diatas aluminium foil, gulung padatkan, rapatkan kedua sisi ujung. Kukus sampai matang. Potong2.
- Didihkan bhn saus sampai meletup2.
Galantin -