Selat Solo Galantine - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Selat Solo Galantine Namun, ada beberapa rumah makan juga memodifikasinya dengan galantine. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari bawang putih, cuka hingga kecap. Bunda bisa buat Selat Solo Galantine memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo Galantine

  1. Bunda butuh 1 buah galantine ukuran sedang. Goreng hingga kecoklatan.
  2. Siapkan Bahan Saus :.
  3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang.
  4. Siapkan 2 buah bawang putih, cincang.
  5. Siapkan 2 sendok makan saus tomat.
  6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.
  9. Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa sapi / garam sedikit.
  11. Sediakan 1 buah wortel, potong sesaui selera, rebus atau kukus sebentar.
  12. Anda butuh 5 buah buncis potong sesuai selera. Kukus.
  13. Sediakan 1 1/2 sendok maizena yang di larutkan sedikit air untuk pengental.
  14. Sediakan 200 ml air.
  15. Siapkan 2 sendok margarin untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Selat Solo Galantine

  1. Panaskan margarin  Tumis bawang bombay dan bawang putih, Masukkan saus tomat, kecap manis, aduk rata..
  2. Tuangi air, masukkan bumbu2 lain. Masak sampai mendidih..
  3. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes rasa. Matikan api. Sajikan dengan galantine yg sudah digoreng..

Selat Solo Galantine - Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Selat Galantine Indonesian Food Red Sour. Dikota solo banyak kuliner yang patut anda coba diantaranya sup galantine, sup matahari, sup Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang. Restoran yang menyajikan selat Solo di Solo biasanya menyajikan dua jenis olahan daging, berupa potongan daging atau irisan galantine yang terbuat dari daging cincang. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat.