Sup Jagung Baso Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sup Jagung Baso Sapi Bunda bisa buat Sup Jagung Baso Sapi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sup Jagung Baso Sapi

  1. Siapkan 1 butir bakso sapi jumbo (bisa diganti beberapa kecil).
  2. Anda butuh 1 butir putih telur ayam.
  3. Sediakan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil.
  4. Siapkan 1/2 buah jagung manis, dipipil.
  5. Bunda butuh Secukupnya daun bawang, diiris.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Bunda butuh 2 gelas air.
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 1 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 siung bawang putih.
  13. Anda butuh Secukupnya lada.

Langkah-langkah membuat Sup Jagung Baso Sapi

  1. Iris baso sapi sesuai selera. Uleg semua bumbu halus..
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Setelah masak, tuangkan air..
  3. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  4. Masukkan bakso, wortel dan jagung. Tunggu hingga mendidih. Masukkan putih telur sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang. Tunggu hingga semua masak..
  5. Sajikan selagi hangat..

Sup Jagung Baso Sapi -