Bistik daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik daging sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Anda bisa membuat Bistik daging sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bistik daging sapi

  1. Anda butuh 500 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 buah santan instan (kara kecil).
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  5. Sediakan 1/2 sdt Royco sapi.
  6. Siapkan 5 sdm kecap manis (saya pakai Bango).
  7. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  8. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 200 ml air panas.
  11. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  12. Siapkan 2 buah cabe merah besar (buang biji).
  13. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 2 buah kemiri (sangrai).
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar (sangrai).
  18. Kamu butuh 1/2 biji pala (uk kecil) (sangarai).
  19. Siapkan 1/2 sdt jinten hitam (sangrai).

Cara buat Bistik daging sapi

  1. Cuci daging sapi, Potong 5, kemudian daging ditusuk tusuk dengan garpu sampai bagian dalam gitu.
  2. Lumuri daging dengan bumbu halus, masukan semua bahan lain dan bumbu ya, aduk, remas2 sampai bumbu meresap, diamkan 1 jam..
  3. Masak daging dengan api kecil, tutup rapat, sesekali diaduk dan dibalik.
  4. Di menit 30, Lihat kadar air ya, kira2 air terlihat surut, tambahkan air panas, masak kembali sampai air surut lagi.
  5. Kalo ingin daging sangat empuk penambahan air bisa di ulangi ketika air terlihat surut yang kedua kali ya.
  6. Setelah kuah mengental, matikan kompor dan sajikan.
  7. Selamat mencoba ❤️.

Bistik daging sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.