Bistik Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Anda bisa buat Bistik Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gram Daging Sapi (pinggiran).
  2. Sediakan 1,5 L Air.
  3. Siapkan Bahan Halus.
  4. Anda butuh 10 Siung Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  6. Anda butuh 5 Butir Kemiri.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  8. Anda butuh Penyedap.
  9. Sediakan 1 sdt Pala Bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  11. Anda butuh 1 sdt Garam.
  12. Sediakan 1 sdt Royco Sapi.
  13. Siapkan 1 sdt Kecap Inggris.
  14. Bunda butuh Secukupnya Kecap Manis.
  15. Sediakan Bahan Tambahan.
  16. Kamu butuh Bawang Bombay.
  17. Sediakan Buncis.
  18. Siapkan Kentang Goreng.
  19. Anda butuh Wortel.

Cara buat Bistik Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging, kemudian iris tipis melawan serat, lalu blender bahan halus, setelah bahan halus kemudian tumis sampai harum dengan 3 sdm minyak.
  2. Setelah bumbu halus, masukkan daging yang sudah di iris, kemudian masukkan air, tunggu sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk, masukkan bahan penyedap, tunggus sampai air mengental, cek rasa, setelah dirasa cukup masukkan bawang bombay (optional).
  4. Kemudian rebus buncis dan wortel, serta goreng kentang sebagai pelengkap bistik.

Bistik Daging Sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.