Bistik Daging Sapi Kentang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa membuat Bistik Daging Sapi Kentang memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi Kentang
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 3 buah kentang uk sedang.
- Anda butuh Bumbu:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung besar bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 2 ruas lengkoas geprek.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 btang pendek kayu manis.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 50 gr mentega untuk menumis.
- Siapkan 700 ml air.
Cara membuat Bistik Daging Sapi Kentang
- Potong tipis/sesuai selera daging lalu cuci bersih.
- Potong kentang sesuai selera cuci brsih.
- Iris bawang merah,cincang bawang putih.
- Tumis bawang merah putih dgn mentega lalu masukan jahe lengkoas merica garam gula merah& daun salam hingga harum,tambahkan sedikit air tnggu mendidih lalu masukan daging.
- Siram tumisan daging dgn kecap,tuangkan air lalu rebus higga air menyusut lalu masukan irisan kentang rebus kmbali dan sesekali diaduk balik spy empuk merata.
- Setetelah air habis dan daging empuk angkat dan sajikan hangat.
- Tips:jika air sudah habis tp daging masih kurang empuk boleh tuangkan air mendidih 100ml lalu tutup sbntar..
- Selamat mencoba😀.
Bistik Daging Sapi Kentang -