Bistik Jawa Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Jawa Daging Sapi Anda bisa membuat Bistik Jawa Daging Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Jawa Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 bawang bombay.
  3. Sediakan 16 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 1 buah biji pala.
  5. Sediakan 3 buah tomat.
  6. Sediakan 2 batang kecil kayu manis.
  7. Sediakan 6 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 8 butir telur rebus.
  9. Sediakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk.
  10. Bunda butuh secukupnya bawang merah goreng.
  11. Sediakan 1500 ml air.
  12. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  13. Sediakan 👉 pelengkap :.
  14. Sediakan kentang goreng.
  15. Sediakan wortel rebus.
  16. Siapkan buncis rebus.
  17. Sediakan buah tomat merah.

Langkah-langkah buat Bistik Jawa Daging Sapi

  1. Cuci daging sapi, lalu tusuk tusuk dengan garpu (supaya nanti bumbu meresap dalam daging)...kemudian potong potong daging sapinya lalu sisihkan.....telur ayam direbus kemudian kupas lalu sisihkan juga..
  2. Sediakan bawang merah, tomat merah, kayu manis, pala dan kecap....iris iris bawang merahnya....tomatnya diris iris kotak kecil..
  3. Iris iris bawang bombay....kupas kulit biji pala lalu haluskan dengan cara diulek..
  4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merahnya sampai cukup harum lalu masukkan biji pala yg sdh dihaluskan dan kayu manis....aduk aduk rata, masak sampai bawang merah harum....lalu masukkan potongan daging, aduk aduk rata..
  5. Setelah daging berubah warna...masukkan iris irisan tomat nya, aduk rata kembali....lalu masukkan kecap manisnya..
  6. Daging yang sudah diberi kecap manis di aduk aduk rata....lalu masukkan air... dan setelah airnya mendidih kecil kan api kompor. Wajan ditutup agar cepat empuk dagingnya..
  7. Bila daging sudah cukup empuk lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan cek rasanya....kemudian masukkan telur rebus, bawang merah goreng serta irisan bawang bombay, masak sebentar sampai airnya hampir asat....dan bistik jawa daging sapi siap dihidangkan..
  8. Sajikan bistik jawa daging sapi dengan pelengkapnya....👌😊.

Bistik Jawa Daging Sapi -