Bistik Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Anda bisa memasak Bistik Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bistik Daging Sapi

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 6 bawang merah.
  4. Bunda butuh 3 bawang putih.
  5. Sediakan secukupnya Merica.
  6. Sediakan 1/2 pala.
  7. Sediakan Bumbu tambahan.
  8. Siapkan 5 butir cengkeh.
  9. Sediakan 1 buah kayu manis.
  10. Siapkan 2 butir kapulaga.
  11. Sediakan Jeruk nipis.
  12. Sediakan Gula merah.
  13. Sediakan Gula putih.
  14. Kamu butuh Garam.
  15. Sediakan Kecap.

Langkah-langkah buat Bistik Daging Sapi

  1. Iris tipis daging sapi sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih. Berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10menit..
  2. Siapkan air dalam panci. Lalu masukkan daging sapi yg sudah diberi perasan jeruk. Kemudian rebus hingga empuk atau air menyurut..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu tambahan. Kemudian biarkan hingga harum. Lalu masukkan daging sapi yg sudah di rebus. Aduk2 hingga bumbu merata. Dan masukkan 100ml lalu aduk2. Biarkan hingga air meletup..
  4. Lalu masukkan gula merah, gula putih, garam dan kecap. Aduk2 dan biarkan hingga air menyusut..
  5. Koreksi rasa dan sajikan.

Bistik Daging Sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.