Bistik Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Kamu bisa memasak Bistik Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging Sapi

  1. Sediakan 250 gr daging sapi has dalam.
  2. Bunda butuh 1/2 bawang bombay iris tipis.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang putih geprek cincang halus.
  4. Kamu butuh 1 sdm minyak.
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 2 sdm kecap inggris.
  7. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  8. Kamu butuh 1 sdm saus sambal.
  9. Siapkan 1 sdt pura seasoning powder beef @puraindonesia.
  10. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  12. Kamu butuh kecap asin secukupnya, me skip krn sdh asin dr saus tiram.
  13. Sediakan 300 ml air untuk merebus daging.
  14. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  15. Siapkan wortel potong korek api rebus setengah matang.
  16. Sediakan Buncis rebus setengah matang.
  17. Sediakan Daun Kale atau Selada.

Langkah-langkah memasak Bistik Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi hingga agak empuk angkat sisihkan air kaldunya.
  2. Potong tipis melebar daging sapi melawan arah serat.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu kemudian masukkan daging aduk - aduk.
  4. Kemudian masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, pala, lada, pura seasoning powder beef, kemudian masukkan air kaldu secukupnya krg lbh 150 ml.
  5. Masak dengan api kecil hingga airnya mengental dan daging empuk.
  6. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap wortel, buncis dan selada.

Bistik Daging Sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.