Bistik Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Kamu bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bistik Daging Sapi

  1. Siapkan 250 daging sapi, iris-iris.
  2. Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, potong-potong.
  3. Anda butuh 1/8 buah nanas, potong-potong kecil.
  4. Sediakan 1 batang kayu manis.
  5. Sediakan 3 biji cengkeh.
  6. Sediakan 250 ml air.
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai, belah 2, iris-iris.
  9. Anda butuh 1 butir telur.
  10. Siapkan Gula merah.
  11. Sediakan Garam.
  12. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan.
  13. Kamu butuh Kaldu bubuk non MSG.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  16. Siapkan 6 buah bawang merah.
  17. Siapkan 1/2 sdm merica bulat.
  18. Sediakan 1 ruas jahe.

Cara buat Bistik Daging Sapi

  1. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai keluar aroma wangi..
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan air..
  3. Masukkan nanas, kayu manis, dan cengkeh. Masak sampai daging empuk..
  4. Setelah daging empuk, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu. Aduk..
  5. Masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk..
  6. Saat air tinggal tersisa sedikit, masukkan telur yang telah dikocok sebentar. Aduk sampai telur tercampur rata dan matang. Koreksi rasa..
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sayur rebus..

Bistik Daging Sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.