Bistik Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Bunda bisa memasak Bistik Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bistik Daging Sapi

  1. Sediakan 250 g daging sapi.
  2. Sediakan 1 butir telur, dikocok lepas.
  3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 2 sdm margarin.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt merica.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, dicincang halus.
  8. Bunda butuh 1 buah bawang bombay, dipotong panjang.
  9. Sediakan 3 buah cabe ijo besar, dibuang bijinya lalu dipotong serong.
  10. Anda butuh 300 ml air matang.
  11. Siapkan Secukup garam dan gula pasir.

Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi

  1. Diiris tipis daging sapi. Lalu ditambahkan telur, kecap manis, margarine, garam dan merica. Diaduk rata. Lalu didiamkan 15-30menit (marinasi)..
  2. Ditumis bawang putih dengan 1sdm minyak goreng. Lalu dimasukkan daging, diaduk rata..
  3. Dimasukkan 200ml air matang, garam dan gula. Diaduk2 dan koreksi rasa. Dimasak sampai air menyusut. Dimasukkan 100ml air matang, bawang bombay dan cabe hijau. Diaduk rata dan koreksi rasa. Dimasak sampai daging empuk dan air menyusut..
  4. Diangkat dan sajikan 😍😍😍.

Bistik Daging Sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.