Bistik Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Bunda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bistik Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Anda butuh 2 sdm blueband.
  4. Kamu butuh 2 bungkus kecil santan kara.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Kamu butuh Laos.
  7. Siapkan Sereh.
  8. Sediakan Daun jeruk.
  9. Sediakan Jahe.
  10. Siapkan 8 bawang merah iris2.
  11. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  12. Sediakan Daun salam.
  13. Sediakan secukupnya Gula.
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Siapkan Merica.
  17. Siapkan Kemiri.
  18. Anda butuh Pala (saya skip).
  19. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi

  1. Campur daging dengan bumbu halus, telur, blueband dan bawang merah iris..
  2. Masak daging sampai berubah warna lalu masukkan santan encer (me: 1 bungkus kara ditambah 1000 ml air) tutup..
  3. Setelah daging empuk masukkan sereh, laos, jahe, daun salam dan jeruk, gula, 1 bungkus kara dan terakhir kecap manis.
  4. Tunggu sampai kuah menyusut dan agak kental, angkat. Sajikan..

Bistik Daging Sapi - Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.