Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel Kamu bisa buat Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 8 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa sapi.
  5. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  6. Anda butuh Secukupnya gula pasir.
  7. Siapkan 20 buah cabe rawit (diiris).
  8. Kamu butuh 1 1/2 ruas Jahe.
  9. Siapkan 1 1/2 ruas (geprek) laos.
  10. Kamu butuh 1 buah (geprek) serai.
  11. Sediakan 1 sdm saos tomat.
  12. Sediakan 1 sdm gula merah.
  13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  14. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 2 sdm air asam.
  16. Anda butuh Secukupnya daun pepaya.

Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel

  1. Cuci bersih daging sapi lalu bungkus dengan daun pepaya selama 5menit (agar daging menjadi lembut), kemudian di cuci bersih, lalu dipotong dadu kecil-kecil..
  2. Tambahkan air asam, gula merah, kecap manis, saos tiram dan saos tomat kedalam daging sapi yang telah di potong dadu. Kemudian diaduk menjadi satu hingga rata dan diamkan selama 10 menit hingga meresap..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Setelah bumbu halus, masukan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Setelah minyak panas masukan bumbu halus, serai dan laos sampai harum nya keluar..
  4. Setelah itu masukan daging yang telah di diamkan ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Lalu masukan cabe rawit, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa sapi. Tunggu hingga matang dan siap disajikan..
  5. Semoga bermanfaat🙏🏻.

Bistik Daging Sapi Bumbu Simpel -