Kuah Bakso Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Kamu bisa buat Kuah Bakso Sapi memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Sapi
- Siapkan 1/2 kg tulang daging sapi.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdm royco/masako.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 2 L air bersih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
Langkah-langkah buat Kuah Bakso Sapi
- Potong, cuci bersih dan tambahkan air. Lalu masak menggunakan fresto (jika ada) sekitar 20 menit..
- Sambil menunggu persiapkan bumbunya terlebih dahulu..
- Bawang putih+bawang merah+kemiri di goreng dgn minyak sedikit lalu diulek..
- Setelah daging empuk, tambahkan bumbu yg di ulek tadi. Masukkan royco dan garam. Koreksi rasa..
- Jika ingin menyantap tambahkan daun bawang..
Kuah Bakso Sapi -