346. Rolade Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat 346. Rolade Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 346. Rolade Daging Sapi
- Sediakan 400 gr daging sapi.
- Sediakan 2,5 tpng terigu.
- Siapkan 1 sdm tpng panir.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (me rasa sapi).
- Anda butuh 5 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1/2 siung bawang Bombay cincang kasar.
- Bunda butuh 1/5 bagian pala haluskan (me 1/4 sdt pala bubuk).
- Kamu butuh 1 sdm margarine.
- Kamu butuh secukupnya Gula dan garam dan lada bubuk.
- Siapkan Bahan Dadar.
- Sediakan 2 btr telur.
- Siapkan 1 sdm tapioka + 1 sdm air.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Alat pembungkus.
- Anda butuh Daun pisang.
- Sediakan Lidi.
Langkah-langkah memasak 346. Rolade Daging Sapi
- Haluskan daging.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dng 1 sdm margarine sampai harum.
- Siapkan wadah,campur tumisan bahan beserta bahan lainnya aduk sampai tercampur rata jangan lupa bumbui dng gula,garam,lada dan kaldu bubuk.
- Buat dadar : campur semua bahan telur,panaskan teflon dng di oles sedikit minyak,buat dadar di teflon.
- Ambil sebagian daging dan taruh di atas dadar telur sampai merata lalu gulung.
- Bungkus dng daun pisang dan kukus selama 45 menit.
- Dinginkan dan potong.
346. Rolade Daging Sapi -