Rolade daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rolade daging sapi Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya. Bunda bisa membuat Rolade daging sapi memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rolade daging sapi

  1. Kamu butuh bahan isian daging.
  2. Sediakan 500 gram daging sapi giling.
  3. Kamu butuh 1/2 bawang bombai cincang halus.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
  5. Anda butuh 1 sdm munjung sagu/tapioka.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1/4 sdt penyedap.
  8. Anda butuh 2 butir telur.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
  11. Siapkan Bahan Kulit.
  12. Siapkan 4 butir telur.
  13. Sediakan 1/4 sdt garam.
  14. Siapkan Bahan saus.
  15. Sediakan 1/2 bawang bombai cincang halus.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus.
  17. Siapkan 1.5 sdm saos tomat.
  18. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 1 sdt kecap inggris.
  20. Siapkan 1/4 sdt lada.
  21. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  22. Sediakan 1 sdm tepung larutkan dengan air.
  23. Sediakan Pelengkap (Rebus).
  24. Sediakan Wortel.
  25. Siapkan Buncis.

Langkah-langkah membuat Rolade daging sapi

  1. Membuat Rolade: Giling daging, masukan telur, bawang bombai, bawang putih, lada, dan pala. Giling hingga tercampur rata. Setelah tecampur rata masukan garam, penyedap dan tapioka. Giling lagi hingga tercampur rata..
  2. Membuat Kulit; Kocok lepas telur tambahkan garam. bikin dadar tipis saja dengan api kecil. Lakukan hingga telur habis..
  3. Letakan kulit di piring ceper/nampan. Isi dengan daging sapi yang sudah digiling. Gunakan daun pisang/aluminium foil/plastik anti panas untuk menggulung daging yang sudah dimasukkan dalam kulit dadar telur. Lakukan hingga selesai..
  4. Kukus daging kurang lebih 20 menit, hingga matang. Angkat, iris dan buka jika sudah dingin. Kalau masih panas rolade akan terpisah/lengket..
  5. Membuat saus; tumis hingga harum bawang bombai, bawang putih. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris. Aduk beri larutan tepung, tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa dan angkat.
  6. Goreng rolade dengan api kecil, angkat dan sajikan dengan saus dan sayuran..

Rolade daging sapi - Resep Rolade daging sapi saus tiram. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Wajib dicoba juga : Resep Rolade Daging Sapi Spesial dengan Keju.